منو سدیم گلوتامات MSG
- شهر: اصفهان
- استان: اصفهان
- نوع فعالیت: وارد کننده
- شماره همراه: 09198008313
- تماس: 03195023711
- وبسایت: http://www.tinachem.com
- ارسال شده: اردیبهشت ۱, ۱۳۹۸ ۵:۴۲ ق.ظ
- انقضاء: این آگهی منقضی شده است
توضیحات بیشتر
مونو سدیم گلوتامات چیست؟
MSG یک افزودنی غذایی است که جهت عطر دهی و طعم دهی به غذا ها و دسرها اضافه می شود که درواقع یکی از اسید آمینه های غیر ضروری است به اینصورت که بدن توانایی تولید آن را دارد و بطور معمول در اکثر غذا ها یافت می شود.
مشخصات مونو سدیم گلوتامات (MSG)
مونو سدیم یک پودر سفید رنگ و بلوری شکل، مانند شکر و نمک است و همانطوری که از اسمش پیداست یک نوع نمک است که به روش تخمیر نشاسته بدست می آید.
کاربرد های مونو سدیم گلوتامات:
MSG اولین بار در سال ۱۹۰۸ توسط یک شیمیدان ژاپنی بعنوان یک تقویت کننده طعم شناخته شد. این ماده که در جلبک های دریایی به وفور و در سطح بسیار بالایی یافت می شود که کاربرد آین محصول بیشتر در مواد غذایی از جمله گوشت جهت تشدید کردن طعم گوشت و همچنین در لبنیات ها و غذاهای پروتئینی و کنسرویجات مانند تن ماهی ها و تن های سبزیجات و میوه جات استفاده می شود.
۰۹۱۹۸۰۰۸۳۱۳
۰۳۱۹۵۰۲۳۷۱۲