خوش آمدید ، مهمان ! [ ثبت نام | ورود

تماس بگیرید

پیشگامان شیمی آریا

  • شهر: اصفهان
  • استان: اصفهان
  • نوع فعالیت: کلی فروش
  • شماره همراه: 09198008313
  • تماس: 03195023710
  • فکس: 03195023717
  • وبسایت: chimiearia.com
  • ارسال شده: بهمن ۱۱, ۱۳۹۶ ۱۰:۰۷ ب.ظ
  • انقضاء: این آگهی منقضی شده است
(1)

توضیحات بیشتر

مالتودکسترین :با فرمول پلیمری از ساکاریدهای فاقد طعم شیرین و محصول خشک شده یا تصفیه شده محلول های آبی ساکارید بدست آمده از نشاسته خوراکی یا ترکیب حاصل از هیدرولیز نشاسته بوده که اکی والان دکستروز آن کمتر از ۲۰ و شامل مخلوطی از ترکیبات با وزن ملکولی بین پلی ساکاریدها و الیگوساکاریدها است
کاربرد مالتودکسترین در صنایع غذایی :
محصولات نانوایی: این محصولات شامل کیک های مرطوب ، شکر اندودها و پرکننده ها می باشد. افزودن مالتودکسترین به این محصولات باعث حفظ رطوبت ، کنترل انتشار ، به تاخیر انداختن بیاتی نان ، حجم دهنده و کاهش حالت چسبناکی در مقایسه با نشاسته می شود.
آب نبات ها: از خواص افزودن مالتودکسترین در صنعت آبنبات سازی موارد زیر را می توان نام برد:
تردی بافت– کاهش ویسکوزیته– تشکیل سریع تر ژل– ایجاد شفافیت– تشکیل فیلم های شفاف و اشتهاآور برای روکش آبنبات– قابلیت رقابت با سیستم های شکردار)
غذاهای کنسروی: – افزایش ویسکوزیته– افزایش احساس دهانی– خاصیت پایدارکنندگی– حجم دهنده– جلوگیری از splash)
نوشیدنی ها: – افزایش میزان انتشار اجزاء نوشیدنی مانند صمغ ها و کاکائوها– ایجاد احساس دهانی– شفاف کردن نوشیدنی– عدم پوشاندن طعم ها و مشارکت در پایداری محصول
۰۹۱۹۸۰۰۸۳۱۳ پارسایی

شناسه آگهی : 9845a26560921ca1

گزارش مشکل

درخواست شما در حال پردازش است ، لطفا چند لحظه صبر کنید ....

ارسال نظر

هشدار پلیس :

لطفا پیش از انجام معامله و هر نوع پرداخت وجه، از صحت کالا یا خدمات ارائه شده، به صورت حضوری اطمینان حاصل نمایید.

error: Content is protected !!